Koude Tapas Ensalada de atún
gemengde sla met tonijn, peterselie en olijf Ensalada de pollo
kipfilet, sla, zongedroogde tomaten, olijven, basilicum en ui Pan catalán de queso manchego
seranoham, paprika, tomaten, olijven en schapenkaas Banderilla de gamba
hardgekookt ei met een gamba, peterselie en Spaanse saus
Warme Tapas Tortilla chorizo aardappel omelet met chorizo Paëlla rijstschotel met saffraan, paprika, garnalen en mosselen Albóndigas caseras huisgemaakte gehaktballetjes in een tomaten-rodesaus Puerco en vino blanco varkensfilet gestoofd in witte wijn met peper & oregano Pollo en salsa de ajo gemarineerde kipspies met knoflooksaus Barenjenas fritas gegratineerde aubergine met kaas, peper en knoflook
Incl. uit eigen bakkerij; landbrood, stokbrood & tomaat-olijvenbrood met kruidenboter & olijven
Incl. borden, bestek en servetten
